啤酒是麦芽酿成，为寒凉之物，少喝健脾和胃，多喝刺激肠蠕动，引起腹痛腹泻拉肚子。
消化系统不好，患有慢性胃肠炎、结肠炎等病症的人，喝酒后，会在酒精的刺激下，容易拉肚子，特别是经常喝酒的人，患这种病的人特别多，建议忌酒、治疗。
因为寒凉啤酒的刺激而引起的胃肠痉挛也可导致拉肚子，建议不要喝凉啤酒，特别是冰镇的，最好喝常温的。
因为喝酒时吃了太多辛辣食物，在酒精与辛辣食物的刺激下，导致的拉肚子，建议少吃或者不吃。
还有因酒精刺激肠道使之运动加快而引起的拉肚子，这种情况停酒后就会消失了。
其实解决拉肚子最好的方法就是忌酒，或者少喝酒，以减少对身体的伤害，饮食上要吃一些有营养、有热量的食物，如小米粥，麦片、奶制品，以清淡为主，少吃油腻，生冷，刺激性食物，避免诱发或加重病情。