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世界动物保护协会科学家孙全辉指出，活煮动物会让它在死前经历更长时间的紧张和恐惧。而和活煮相比，电晕或冷冻是人道屠宰的一种方式。“动物失去意识后对疼痛的感知能力也会消失，此时屠宰可以减少它的痛苦，并且有助于提高肉品品质和食品安全性。”
孙全辉表示，所谓人道屠宰是在尽可能短的时间里，用给动物造成最小痛苦的方式结束动物的生命。而相比于螃蟹、龙虾、章鱼等，动物福利在常见的畜禽农场动物身上已经实施。孙全辉解释称，动物福利不是反对食用，而是强调在利用动物时尽量减少对动物造成的痛苦。他说：“简单说，动物福利是保障动物最基本的生理、心理和行为方面的需求。”
电晕、冷冻后再烹饪更人道？
weigh
[we?]
v.称重
Haveyouweighedyourselflately?
你最近称体重了吗？
boil
[b??l]
v.煮沸；烧开
Couldyouboilthekettleforme?你能给我烧壶水吗？
lobster
[?l?bst?]
n.龙虾
Personally,Iwouldneedalobsterortwo.
就我个人而言，我需要一两个龙虾。
WORDS核心单词发音练习
weighing[?we???]weighv.考虑
boiling[?b??l??]boilv.煮沸
sentient[?senti?nt]adj.有知觉力的
??绿色标注音标英美发音不同，详见音频
??~连读/跟读练习停顿参考
英汉互译
1.Thewaterwasbubblingandboilingaway.
2.Sheweighsherselfeveryweekonthescalesinthebathroom.
新闻核心单词朗读
weighing[?we???]
boiling[?b??l??]
sentient[?senti?nt]
lobsters[?l?bst?z]
crabs[kr?bz]
crustaceans[kr??ste??nz]
上期答案
英汉互译：
1.Iwashiredbythefirst