谨防蘑菇中毒野生蘑菇的危险与预防

近期,全国多地出现降雨天气,降雨过后,野生蘑菇开始进入旺盛生长期。然而,与各种美味的蘑菇一同涌现的也包括一些有毒蘑菇。专家指出,9月份仍是蘑菇中毒的高发期,因此,广大市民在外出游玩时务必务尽量不采摘、不食用野生蘑菇,以防蘑菇中毒的发生。

野生蘑菇中有多种有毒蘑菇,其中剧毒的蘑菇种类超过40种,而有毒蘑菇的种类甚至超过种。不同毒蘑菇所含的毒素成分各异,引发的中毒症状也不相同。常见的中毒类型包括胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型和光敏皮炎型等。蘑菇中毒轻者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,以及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等神经症状。而严重中毒的患者可能会出现溶血、肝脏和肾脏损害,甚至导致死亡。尤其值得注意的是,急性肝损害型和横纹肌溶解型的蘑菇中毒是最危险的,可能引发严重的肝功能和肾功能衰竭症状。

专家通过提醒市民群众采取以下措施来预防蘑菇中毒的发生:

不采摘野生蘑菇:尽量不去公园、山区、树林和绿地等地采摘野生蘑菇。这些地方的野生蘑菇种类繁多,而且很难辨认哪些是有毒蘑菇,采摘错误可能导致中毒。

不食用野生蘑菇:不要购买或食用不明来源的野生蘑菇。即使是在市场上购买的野生蘑菇,也存在误识别或混淆的风险,因此最好避免食用。

加强宣传教育:加强对公众的宣传教育,提高大众对野生蘑菇的认识和风险意识,让更多人了解蘑菇中毒的危害,避免不必要的风险。

一旦发生食用野生蘑菇后出现不适症状,无论症状轻重,都应迅速就医。如果患者能保持清醒,可以尽快催吐,但如果患者出现昏迷,则不应进行人工催吐,以免引起窒息。同时,一起进食过有毒蘑菇的人,无论是否出现中毒症状,都应及时就医,以避免错过最佳治疗时机。

特别需要注意的是,肝损害型蘑菇中毒往往存在一段称为“假愈期”的时间。在急性腹泻和呕吐的期后,患者可能会自我感觉已经康复,但此时他们的肝肾功能可能已经出现严重异常,如果不及时治疗,可能会导致多器官功能衰竭。因此,对于超过6小时潜伏期的中毒患者,应及时将其转诊到能够提医院。

9月份是蘑菇中毒的高发期,野生蘑菇的食用风险不可忽视。为了确保人们的健康安全,务必遵循专家的建议,勿采勿食勿买野生蘑菇。只有通过加强宣传教育、提高风险意识,并避免对野生蘑菇的不明智行为,才能有效预防蘑菇中毒的发生。同时,一旦出现任何蘑菇中毒症状,应立即就医,以获取及时的急救与治疗。




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