No.1
“他是卖盐水菠萝的,手上被菠萝扎的全是血口子,但还是敬业地往盐水里泡菠萝,顺便也泡泡伤口。
过路人不知道他是艾滋病患者,买的还挺欢。我在他摆摊的路口数着,10分钟卖了六七个,搭着天气热,生意非常好。”
这是一个城管发的帖子,揭秘街边小吃摊混杂艾滋病毒携带者,帖子一发被迅速置顶,引发热议。
可能有人说,不是每个小摊贩都是艾滋病患者,偶尔吃一下,没什么所谓。
那你有看过,用喷水池水泡菠萝吗?
年,坐标厦门,一位路边摊卖菠萝大叔,从喷水池装了两袋水。
这两袋喷水池水,就是拿来泡菠萝的。
去过厦门,路边摊很多,好吃,但那是真的脏。
环岛路,有家关东煮路边摊,用的是绿化带的中水。
所谓中水,就是经过简单处理的水,和厕所水差不多。
大学实习时,去看过污水处理的三个阶段。亲身闻过那种恶臭,才知道中水是什么概念。
No.2
大部分路边摊的食物,臭豆腐,烤面筋,烤肠,鸡排,都是从小作坊买回来的。
来看看一个烤面筋的小作坊:
加工环境差、面筋被随意丢地上,沾满灰尘垃圾,大妈们的臭脚味。
你还不确定,大妈的鞋底有没有踩过厕所。
还有串串,吃串一时爽,后厨火葬场:
这是某餐厅后厨的照片
花钱买的串串,背后却被臭水泡着,被苍蝇舔过。
路边摊的油条是怎么来的?
油反复炸,关键还在泔水桶泡。
每天早晨卖早餐的小摊,把油倒进泔水桶,再从泔水桶把油倒进锅中,继续炸油条。
还有著名的臭豆腐,有人爱不释手。
民警巡查时,发现了一家用粪水做的臭豆腐。
还没走进房子,就能闻到刺鼻的气味——很多海鲜串已经变质了,而臭豆腐,则是用褐色不明液体泡着。
No.3
麻辣烫,也是路边摊的常见之物。
快,爽,辣,料足,就是麻辣烫的特点。
大学舍友特别爱吃麻辣烫,地道广东人,被带得天天吃这玩意儿。原因两个,一是可以DIY,二是便宜好吃。
有家杨国福在路边,每次走过,都会闻到一阵诱人的香味。
有次忍不住进去吃了吃,却没觉得有多好吃,纯香而已。
后来有人说,很多麻辣烫都会用飘香剂。
飘香剂俗称“一滴香”,是化工合成的有毒食品添加剂。
往食物里滴一滴,千里飘香。
如果吃火锅,隔夜后衣服还有味道,那基本上是确认放了“一滴香”。
年,一滴香曾在网上引发热议,虽说检查合格,含量不超标,不代表就没有,长期服用,慢性疾病就会爆发。
专家指出,这种飘香剂就算合格,但没有营养,过量也会对身体产生极大的伤害。
路边摊最大的问题,就是不确定。
你吃的每一口豆腐,原料在哪儿,在哪里批量生产的,炸它的油反复用过多少次,你无从考究。又因为路边摊的流动性,你无法衡量它的卫生标准。
但人们不在乎。
近些年,路边摊的安全问题被一点点揭露。但人们并没有想象中的在意,多数情况是,看到一系列惊悚图片后,惊恐一阵,待到诱惑面前,该吃啥吃啥。
当人们对路边摊的热爱,远超出了对安全隐患的恐惧时,自然就忽视了这些。
除非隐患变成紧急攻击,人们才会停下来,什么才是生命中最重要的。
No.4
曾有位克罗恩病患者(原因不明的肠道炎症性疾病,被称为“绿色肿瘤”),原本已经处于缓解状态,但嘴馋,忍不住吃了一根路边的烤羊肉串。
就一根,第二天就爆发了急性炎症,医院切除了部分肠子。
很多人觉得,在路边摊吃东西,大不了就是拉一次肚子。
确实,运气不错的话,急性肠胃炎过几天就能自愈,严重些,吃点抗生素就好了。
但很多时候,人生是一失足成千古恨的公式。
木森说里提过这种症状:
“许多人因为一次急性感染,很多年都没法回到原来健康状态。他们不时腹胀、腹痛、腹泻、便秘。去检查,很难查出具体原因。这种情况叫做,感染后肠易激综合症状,简称IBS。
病人往往是一次急性肠胃炎落下病根,诱发事件常常是致病细菌造成的食物中毒,比如大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌。
路边摊,就是这些致病菌的常驻场所。”
谁都知道,身体健康,万事之首。没有好的身体,情绪就控制不住,糟事就做的多。
但有多少人,为健康付出时间、心力、行动?
前些日子,很多人就病了,天气热,喝冷饮,感冒高发期。医院里,看感冒和肠胃的人,号都排到了下一周。
人们常认为,保养是有钱人的事,吃有机蔬菜是白领的事,健身是奢侈的事。
有人调侃说,“我都穷到吃路边摊了,我还在乎健康?”
于是,吃路边摊、吃外卖,熬夜加班,晚睡晚起,都成了生活状态。
因果循环,你种下的因,自己忘了,天不忘。
这些都是毁坏身体细胞的行为,到一定程度就会发病。
医院,鬼哭狼嚎的孩子,痛苦呻吟的老人,面无表情的中年人,还有面若冷霜的医务人员,才能激发你对健康的思考。
或许只有当你从钱包中掏钱的时候,你才会明白,穷人,更加病不得。
但是,当我们沉迷于路边摊时,其实就是我们忽略健康,不懂吃饭的状态。
看过一段文字,特别难受:
以前我爱路边摊,每天都要吃,我也觉得我戒不掉,直到得了癌症。
当你的至亲抱着你痛苦,当天天面对冰冷的化疗机械,当你在鬼门关走过一回能吃上一口馒头,你再也不会碰任何会夺走你生命的食物。
我想说的是,不要让问题严重到无可挽救。非得让失去教会你珍惜,人间悲剧也。
培养正确的饮食习惯,是这个时代每个人的必修课。
往期精彩回顾“停下吧,求求你了爸爸!”深夜疾驰的车内传来了声嘶力竭的哭喊......
一女子网恋6天被骗万!巨款背后的故事竟然是这样的......
他是中国最滥情的作家,打架、嗜酒,48岁暴毙而亡,却留下了价值亿万的作品
情侣争先扎刀测验感情,男方不慎被刺,当场身亡
手机号13、15、18开头的湖北人注意了!11月底全面实施
男子酒后想给老婆惊喜,却错转账给女网友元,结果对方一个动作让他奔溃......
素材图片来源网络,如有侵权,请联系删除
戳“阅读原文”下载去运动APP